ไวน์อะไรดีที่สุดสำหรับงานฉลองปีใหม่?
Champagne คือตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับ toast ปีใหม่เที่ยงคืน ฟองและความหรูหราของ Champagne เป็นสัญลักษณ์ของการฉลองที่ทั่วโลกรู้จัก สำหรับงานปาร์ตี้ใหญ่ที่มีหลายชั่วโมง ควรมีทั้งไวน์แดง ขาว และ Sparkling Wine เพื่อตอบรับทุกรสนิยม
งานฉลองปีใหม่เป็นหนึ่งในโอกาสที่คนดื่มไวน์มากที่สุดตลอดทั้งปี และ Champagne กลายเป็นสัญลักษณ์ของการต้อนรับปีใหม่ที่เป็นสากล การวางแผนไวน์สำหรับงานปีใหม่ให้ดีจะทำให้การฉลองสมบูรณ์แบบ
วิธีเตรียมไวน์สำหรับงานปีใหม่
การวางแผนไวน์สำหรับงานปีใหม่ควรเริ่มอย่างน้อย 2 สัปดาห์ล่วงหน้า เพราะไวน์ฟองและ Champagne มักหมดสต็อกในช่วงใกล้ปีใหม่และราคาขึ้น
สำหรับงานปีใหม่ที่มีแขก 20 คน แนะนำเตรียม Champagne หรือ Sparkling Wine สำหรับ toast เที่ยงคืน 4-5 ขวด ไวน์ขาวสำหรับช่วงก่อนมื้ออาหาร 3-4 ขวด ไวน์แดงสำหรับมื้ออาหารหลัก 3-4 ขวด และ Prosecco หรือ Rosé เพื่อเสริม 2-3 ขวด
ตารางไวน์สำหรับงานปีใหม่ตามงบ
| งบต่อขวด | ไวน์แนะนำ | เหมาะกับ | ช่องทางซื้อ |
|---|---|---|---|
| 400-600 บาท | Mionetto Prosecco | งานใหญ่งบน้อย | ซูเปอร์มาร์เก็ต |
| 700-1,000 บาท | Cava Juve y Camps | งานระดับกลาง | ร้านไวน์ |
| 1,500-2,000 บาท | Moet et Chandon | งานพรีเมียม | Duty Free/ร้านไวน์ |
| 2,000-3,500 บาท | Veuve Clicquot | งานหรูหรา | Duty Free/ร้านไวน์ |
Champagne ยี่ห้อไหนดีสำหรับปีใหม่
Champagne สำหรับงานปีใหม่แบ่งตามระดับราคา สำหรับงบ 1,500-2,000 บาท Moet et Chandon Brut Impérial เป็นตัวเลือกที่รู้จักกันดีที่สุดและเป็นที่ยอมรับในวงกว้าง สำหรับงบ 2,000-2,800 บาท Veuve Clicquot Yellow Label เป็นตัวเลือกที่ดูดีกว่าและเหมาะกับงานระดับพรีเมียม และสำหรับงบ 3,000+ บาท Bollinger Special Cuvée หรือ Taittinger Brut Prestige ให้ความประทับใจสูงสุด
การจัด Toast เที่ยงคืนให้น่าจดจำ
การ toast ปีใหม่เที่ยงคืนจะน่าจดจำมากขึ้นถ้ามีการเตรียมการที่ดี ให้เตรียมแก้วฟลุ้ต Champagne เพียงพอสำหรับทุกคน เปิดขวด Champagne ก่อนเที่ยงคืน 5 นาที เทและมอบให้แขกก่อน countdown เริ่ม และอาจมีการกล่าวคำอวยพรสั้นๆ ก่อน toast
การนับถอยหลังพร้อมกันและยก Champagne ขึ้น toast ด้วยกันเป็นช่วงเวลาที่ทุกคนจะจำได้ตลอดปี
สงสัยว่าไวน์ตัวไหนเหมาะกับคุณที่สุด ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญผ่าน Line ได้เลย ตอบทุกวัน
สรุป
งานฉลองปีใหม่ต้องการไวน์ที่หลากหลาย แต่ Champagne คือหัวใจหลักสำหรับ toast เที่ยงคืน เตรียมการล่วงหน้า ซื้อ Champagne จาก Duty Free ถ้าเป็นไปได้เพื่อประหยัด และอย่าลืมเตรียม Prosecco หรือ Cava สำหรับผู้ที่ต้องการตัวเลือกงบประหยัดกว่า
